শজনেতে আছে ভিটামিন এ, সি, বি৬ এবং বায়োটিন। এসব ভিটামিন চুলের ফলিকলে পুষ্টি জোগায়, চুলের গোড়া শক্ত করে, চুল পাতলা হয়ে যাওয়া রোধ করে। শজনেতে আছে বেশ কিছু অ্যান্টি–অক্সিডেন্ট উপাদান। যেমন কুয়েরসেটিন, ক্রোনোজেনিক অ্যাসিড, বিটা ক্যারোটিন ইত্যাদি। এসব উপাদান চুলকে সুরক্ষা দেয়, অক্সিডেটিভ স্ট্রেস ও ফ্রি র্যাডিকেলের কারণে ঝরে যাওয়ার হাত থেকে চুলকে রক্ষা করে। কেরাটিন একধরনের প্রোটিন, যা চুলের ভিত্তি তৈরি করে। শজনেতে কেরাটিনও আছে প্রচুর। তাই শজনে খেলে পাবেন সুন্দর ও স্বাস্থ্যোজ্জ্বল চুল। শজনেতে আরও পাবেন জিংক, ক্যালসিয়াম, আয়রন ও ম্যাগনেশিয়াম। জিংক চুলের বৃদ্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, হরমোন নিয়ন্ত্রণে রাখে, রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়ায়, চুলের ফলিকলের সুস্বাস্থ্য বজায় রাখে। আয়রন মাথায় রক্ত সঞ্চালন বাড়ায়, ফলে হেয়ার ফলিকলগুলোয় বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় উপাদান পৌঁছে যায়।
চুলের বৃদ্ধির জন্য বিভিন্নভাবে শজনে ব্যবহার করা যেতে পারে। যেমন খাবারের মাধ্যমে, সাপ্লিমেন্টের মাধ্যমে কিংবা চুলের পরিচর্যায় ব্যবহার করে। আমাদের দেশে শজনে সহজলভ্য। ফলে শজনে ও শজনেপাতা দিয়ে অনেক মজাদার পদ রেঁধে খাওয়া যায়। তবে চাইলে শজনেপাতার গুঁড়াও ব্যবহার করতে পারেন।
মন্তব্য করুন